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DOMAINE AUX MOINES |
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DOMAINE AUX MOINES |
Tél.: 02 41 72 21 33 |
UN GRAND VIN AU FÉMININ PLURIEL |
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LES CHAIS |
| Le Grand chai |  |
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Notre
cuverie Inox est munie d'un système de thermo-régulation
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Le pressoir pneumatique nous permet un pressurage plus délicat |
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| Le Petit chai |
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25 fûts nous permettent d'élever ou de fermenter un ou plusieurs tries, selon les années, mais sans pour autant rechercher le goût boisé. |
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