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LES VINS |
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A la
Propriété, nous produisons une seule cuvée, en sec : "Domaine aux Moines" Grand vin blanc sec, 100% Chenin, de longue garde, sur un terroir de schiste, vendangé à la main, en plusieurs tries. |
Vin blanc d'exception |
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Au Domaine aux Moines, nous présentons |
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Les "grandes années", nous faisons
un moelleux,
L'année 2002, ainsi que
l'année 2007 nous ont permis
Les années 1997 et 2005
nous ont permis de faire uniquement |
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La prochaine Cuvée de l'Abbesse 2008 arrivera au printemps 2010 |
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Nous faisons également un "Anjou Villages"
Un vin très fruité : fruits rouges, avec
une certaine |
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